Topautopay.com – Popeyes, merek restoran cepat saji terkenal, siap kembali ke Tiongkok dengan ekspansi besar-besaran. Setelah penutupan beberapa tahun lalu, Popeyes berencana membuka ratusan cabang baru di berbagai kota Tiongkok. Keputusan ini menunjukkan optimisme di tengah pandemi Covid-19, serta permintaan yang tinggi akan makanan cepat saji kelas atas di pasar Tiongkok.
Hot News Hongkong—
Penggemar ayam goreng di China akan segera memiliki pilihan lain.
Operator baru Popeyes di negara itu menepis perlambatan ekonomi mengumumkan ekspansi besar-besaran pada hari Senin, dengan rencana untuk membuka 1.700 toko di seluruh negeri selama dekade berikutnya.
Setidaknya 10 gerai baru akan diluncurkan di Shanghai pada kuartal berikutnya saja, dengan pembukaan pertama pada Sabtu lalu.
Saham operator, Tims China (THCH) yang berbasis di Shanghai, naik 3,6% di New York karena berita tersebut. Perusahaan ini terkenal sebagai operator kedai kopi Tim Hortons di Tiongkok, namun baru-baru ini membeli waralaba Popeyes di negara tersebut.
“Kami sangat senang bisa membuka restoran Popeyes pertama kami di Tiongkok, yang merupakan tonggak sejarah dalam strategi jangka panjang kami,” kata CEO Tims China Yongchen Lu dalam sebuah pernyataan.
“Meskipun lingkungan makroekonomi secara keseluruhan penuh tantangan, ritel jasa makanan telah menjadi titik terang dalam pemulihan Tiongkok pasca-Covid – salah satu sektor yang telah pulih dengan kuat.”
Perusahaan mengatakan berharap untuk fokus pada menarik pelanggan yang lebih muda dengan membuka etalase modern dengan musik jazz dan seni yang penuh warna.
Mereka juga berencana untuk menawarkan produk khas, seperti ayam pedas ala New Orleans dan popcorn Cajun, sambil memperkenalkan menu yang disesuaikan dengan preferensi konsumen Tiongkok.
Garis lokal termasuk “opsi baru yang memadukan tradisi Cajun dengan rasa lokal Cina, termasuk ayam cabai manis, keju emas dan nugget ayam, dan milkshake pomelo yang diresapi teh Longjing,” kata Tims dalam sebuah pernyataan.
Tim adalah pemain utama terbaru yang bekerja untuk menghadirkan lebih banyak makanan cepat saji Barat atau restoran cepat saji ke China.
Perusahaan ini sudah berjalan baik dengan Tim Hortons, membuka 700 toko dengan merek tersebut dalam empat tahun terakhir, kata Lu.
Pada bulan Juni, Subway juga mengumumkan rencana untuk menambah ribuan toko sandwich baru di Tiongkok, meningkatkan kehadirannya di negara tersebut lebih dari tujuh kali lipat melalui kesepakatan yang ditandatangani antara jaringan toko sandwich asal AS dan sebuah perusahaan asal Tiongkok. Ekspansi akan berlangsung selama dua dekade ke depan.
Popeyes dimiliki oleh Restaurant Brands International (RBI), raksasa makanan dan minuman yang juga mengelola Burger King dan Tim Hortons.
Jaringan restoran ayam goreng ini sebelumnya beroperasi di Tiongkok di bawah TFI Tab Food Investments, sebuah grup restoran cepat saji yang berbasis di Turki.
RBI harus menarik diri dari Tiongkok pada tahun 2021 setelah menemukan beberapa “ketidaksepakatan” dengan pemegang waralaba utama. Perusahaan Amerika tersebut menandatangani perjanjian kemitraan baru tahun lalu dengan perusahaan swasta Cartesian Capital Group, pendiri dan pemegang saham utama Tims China.
Tims China kemudian diakuisisi oleh PLKC International, yang memegang hak eksklusif untuk mengembangkan dan mensub-waralaba Popeyes di daratan Tiongkok dan Makau pada bulan Maret, dalam kesepakatan yang akan mempertahankan RBI dan Tims sebagai mitra, kata perusahaan itu dalam sebuah pernyataan.
CEO RBI Joshua Kobza memberikan bocoran tentang kembalinya Popeyes ke Tiongkok awal bulan ini, dengan mengatakan “kami menandatangani kemitraan baru dengan waralaba utama beberapa bulan yang lalu dan kami sangat bersemangat untuk membuka kembali beberapa restoran pertama kami.”
Tims mengatakan dia akan mengalokasikan $60 juta untuk membangun rantai Popeyes di China selama beberapa tahun ke depan.
Restoran cepat saji Popeyes akan kembali ke Tiongkok dalam upaya ekspansi besar-besaran. Setelah beberapa tahun absen dari pasar Tiongkok, Popeyes berencana untuk membuka 1.500 gerai di seluruh negeri dalam beberapa tahun mendatang. Diharapkan kehadiran Popeyes akan memberikan persaingan sengit dalam industri makanan cepat saji di Tiongkok.
