Ayam satu panci yang nyaman untuk liburan tanpa repot

Ayam satu panci yang nyaman untuk liburan tanpa repot

Topautopay.com – Ingin liburan tanpa repot masak? Ayam satu panci adalah solusinya! Dengan resep yang sederhana dan bahan yang mudah dicari, Anda bisa menyiapkan makanan yang lezat tanpa ribet. Praktis dan nyaman, cocok untuk liburan santai bersama keluarga tanpa harus menghabiskan waktu di dapur. Semua jadi mudah dengan ayam satu panci!

Kata Yiddish tsimmes, atau tzimmes, artinya membuat keributan besar tentang sesuatu. Itu juga merupakan nama hidangan Ashkenazi yang terdiri dari ubi jalar, wortel, buah kering, dan terkadang panggul atau brisket, yang secara tradisional disajikan pada hari raya Yahudi.

Anda mungkin berpikir, dengan nama seperti tsimmes, itu pasti hidangan yang rewel, perlu dicincang, dikupas, dan didoakan agar enak.

Bacaan Lainnya

Tapi tsimme tempat saya tumbuh dewasa adalah lauk sederhana berupa sayuran, campuran indah dari akar berwarna oranye yang ditaburi plum gelap dan ditaburi madu, dipanggang hingga lembut dan lembut. Tentu, ada yang mengupas dan memotong, tapi selain menggoreng latkes, mencubit kreplach, dan menggulung bola matzo, wajan cimmes adalah satu-satunya bagian persiapan liburan yang tidak merepotkan.

Dengan mempertimbangkan kemudahan itu, saya membuat tsimmes ini sebagai tampilan liburan yang pas. Menjelang Hanukkah, saya menginginkan hidangan satu panci yang cukup meriah untuk santapan hari raya, namun cukup sederhana untuk menyisakan waktu untuk membuat latkes.

Resep untuk cimmes sangat bervariasi, tetapi versi yang saya buat menyertakan madu dan jus jeruk untuk menonjolkan rasa manis alami dari sayuran akar dan buah kering. Untuk versi hidangan utama ini, saya memutuskan untuk membuang madu dan hanya menggunakan jus jeruk, yang menghasilkan lapisan gula yang tajam dan hidup saat dimasak.

Saya juga mengganti kurma dengan buah plum biasa, meskipun hampir semua buah kering bisa digunakan. Ceri kering dan cranberry menambah warna, sementara aprikot kering menyatu dengan akarnya untuk memberikan kejutan kenyal-manis di setiap gigitan.

Tsimmes dapat beralih ke wilayah yang cukup manis untuk hidangan penutup yang akan menjadi manis sebagai hidangan utama. Jadi perubahan lainnya adalah menambahkan jintan dan ketumbar ke dalam kayu manis dan jahe yang biasanya membumbui hidangan, karena saya ingin rasa yang bersahaja dan musky itu terasa gurih.

Saya menambahkan ayam di akhir agar hidangannya cukup mengenyangkan untuk melengkapi hidangan. Karena sayuran umbi-umbian perlu dimasak selama 45 menit atau lebih agar menjadi halus dan empuk, daging ayam berwarna gelap adalah pasangan yang lebih baik daripada dada. Stik drum dengan tulang bisa digunakan, meskipun kulit menjadi lemas setelah sekian lama direbus. Saya mencari stik drum tanpa tulang karena menjadi sangat empuk dan lembut saat gelembungnya keluar dari bawah akar.

Cimmes ini merupakan hidangan utama yang sederhana dan menyenangkan sehingga hanya masalah yang timbul, bukan chef yang menyajikannya.

Ayam satu panci adalah pilihan terbaik untuk liburan tanpa repot. Dengan hanya membutuhkan satu panci, Anda dapat memasak hidangan lezat dan bergizi tanpa harus repot membersihkan banyak peralatan. Selain itu, ayam satu panci juga memungkinkan Anda untuk menikmati waktu liburan dengan lebih santai dan nyaman. Selamat menikmati liburan tanpa repot!

Source

Pos terkait